seriös semesterfeeling
-"Mamma, har du varit uppe på er sovrum än???"
-"Nej....hur så...."
-"gå upp då!men lägg inte på!"
-"....ok...."
tripp, trapp, tripp, trapp uppför trappan.......
-"MEN HERREGUD!"
-"Tihi"
-"Jamän du är ju för go, min älskade gullunge!"
-"titta på toa också...hi, hi"
-"ååååååååå"
....alltså tjejen hade städat så fint, dammat och ställt saker och ting på nytt vis och varit uti i trädgården och plockat buketter med blommor både till sov och badrum! Jag kan säga, att där fällde jag en tår.....
Så fixade vi till lite god mat tillsammans. Tog en liten sväng i trädgården och luktade på sommarregnet. Kunder på jobbet har talat om för mig idag, att till veckan kommer värmen igen - man bugar!!!
Har nu förberett en lunch och en middag till tjejgänget med kids i stugan till veckan. Kan dela med mig av en god köttfärsfavvo. När ungarna äter "vanlig" tacopaj, så äter vi brudar vuxenvarianten:
1 gul lök
500 g köttfärs
smör
2 vitlöksklyftor
2 tomater
1/2 dl chilisås
1/2 dl vatten
1 tsk oregano
4 stänk tabasco
salt
peppar
Bryn lök och färs och pressa över vitlök. Tärna tomater och tillsätt dom och chilisås och vatten. Småputtra, smula ner oregano, salt och peppar.
Lägg på en bädd av tacochips och squashskivor eller fyll ett pajskal. Gratinera 10 - 15 min.
under tiden mixa
100 g Philadelphia
1 dl lätt creme fraiche
lite flingsalt
1 pressa vitlöksklyfa
Ringla över ostsåsen på pajen och dekorera med svarta oliver!
Kan med fördel knäcka ett par mexicanska pilsner till detta - ja, vaför inte trycka ner en limeklyfta i buteljen??
+
Tja, det var väl allt för dagen. Nu blir det till att kojsa och sova 5 kvart i timmen. Samling på Fotbollsplanen 9.30 och då ska vi packa för övernattning i morgon bitti först! Yes - here we go!!!
Natti folks!
skriven
Naaaasaaw, vad söt hon är, din dotter! Sådana där ögonblick är verkligen guld värt! Gullunge! =)
Lät som ett riktigt smarrigt recept, måste jag prova nån dag! Tack för alla fina kommentarer du skriver i min blogg, blir alltid lika glad! Du är en riktig cooling! Ha nu en riktigt riktigt härlig semester och hoppas att ni får ett gött väder att njuta av också! Kram